Panecillos rellenos de queso

Hoy compartimos estos deliciosos panecillos rellenos de queso que os podemos asegurar que triunfarán estas fiestas, otra propuesta de #navidadconcucharaytenedor esperamos que os gusten.

Ingredientes:

• 80 gr de queso Emmenthal rallado (podéis utilizar el queso que más os guste)

• 175 gr de harina de fuerza

• 1 yogurt natural

• 1/2 cucharadita de sal

• 1/2 cucharadita de azúcar

• 1/2 cucharadita de bicarbonato

• mantequilla

• semillas de sésamo

Elaboración:

1. Precalentamos el horno a 200º

2. En un bol ponemos todos los ingredientes {harina, yogurt natural, sal, azúcar y bicarbonato} mezclamos y amasamos.

3. Espolvoreamos la mesa de trabajo con harina y hacemos 8 bolas pequeñas o 4 medianas. Aplanamos la bola y ponemos queso Emmenthal rallado y cerramos la bola.

4. Dejamos los panecillos en una fuente apta para el horno y añadimos un trocito de mantequilla por encima.

5. Horneamos 15 minutos a 200°, ponemos semillas de sésamos encima y dejamos 5 minutos más en el horno.

Y listos!